Descubre cómo preparar unos deliciosos tomates a las finas hierbas INGREDIENTES

– 1 o 2 cucharadas soperas de finas hierbas picadas
– 2 huevos duros
– Hojas de lechuga
– Queso blanco
– Sal
– Pimienta
– Tomates
– Zumo de medio limón

CÓMO ELABORAR LOS TOMATES A LAS FINAS HIERBAS

Hay que quitarle como un sombrero a cada tomate y ahuercarlos con una cuchara pequeña, con mucho cuidado para que no se estropee la forma. Se les echa un poco de sal y se voltean sobre un plato para que suelten su agua.

Aparte, se pican las finas hierbas y se aplastan con ayuda de un tenedor. Se mézclan los huevos con el queso, las finas hierbas, la sal y la pimienta.

Se ponen las hojas de lechuga sobre un plato y se colocan los tomates sobre ella. Se rellenan los tomates con la mezcla preparada.